Les grands terroirs de sauvignon blanc dans la Napa Valley

2019-10-01T09:55:01+01:0023 septembre 2019|Comité Sauvignon|

Associer de grands sauvignons blancs à une région relativement chaude plus connue pour ses cabernet-sauvignons peut paraître contraire à la logique. Mais comme le montre Deborah Parker Wong, non seulement le sauvignon a trouvé des terroirs adéquats dans la Napa Valley, il est même apte à y donner de très belles expressions. Au cours des [...]