Articles de presse

février 2019

Le Concours Mondial du Sauvignon célèbre sa 10e édition avec 1 010 inscriptions

2019-04-09T10:17:16+02:00février 25th, 2019|Articles de presse, Communiqués de presse|

Le nombre de vins inscrits a doublé sur les dix dernières années La France voit une belle augmentation d’inscriptions Record d’inscriptions pour l’Afrique du Sud et la Nouvelle-Zélande Le Concours Mondial du Sauvignon 2019 a enregistré un nouveau record d’inscriptions. 1010 Sauvignons de 26 pays producteurs seront en compétition à Udine du 8 au 10 [...]

novembre 2018

Les inscriptions sont ouvertes !

2019-02-25T14:15:17+02:00novembre 21st, 2018|Articles de presse, Communiqués de presse|

Le Concours Mondial du Sauvignon 2019 aura lieu les 9 et 10 mars prochain. Pour cette dixième édition, les organisateurs ont choisi l’Italie et plus précisément le Frioul-Vénétie julienne. C’est un grand retour dans la région pour la compétition. En savoir plus sur le vignoble du Frioul-Vénétie julienne Grâce à [...]

août 2018

Le cœur et la raison : l’histoire d’un domaine ancestral entré dans une nouvelle ère

2018-09-19T10:49:22+02:00août 29th, 2018|Articles de presse, Comité Sauvignon|

Environ 10% de la superficie mondiale de sauvignon blanc se trouve en Afrique du Sud. Christian Eedes s’est rendu à l’éminent domaine Diemersdal pour mieux connaître son approche du cépage en compagnie de son œnologue Thys Louw. Durbanville est une ville de la province du Cap-Occidental en Afrique du Sud, à environ une demi-heure de [...]

juin 2018

Nouvelle-Zélande – Le sauvignon blanc pourrait-il ouvrir la voie au développement mondial des vins allégés en alcool ?

2018-09-19T10:49:32+02:00juin 25th, 2018|Articles de presse, Comité Sauvignon|

En 2014, le secteur vitivinicole néo-zélandais s'est donné pour ambition de devenir le numéro un mondial des vins allégés en alcool dans le segment premium. Avec 60 % de son vignoble planté en sauvignon blanc pour près de 20 % de l'ensemble des superficies mondiales du cépage, ce projet néo-zélandais a le potentiel de changer [...]

mai 2018

Fransola, le sauvignon inattendu du Pénédès

2018-09-19T10:49:42+02:00mai 22nd, 2018|Articles de presse, Comité Sauvignon|

Pionnier à plus d'un titre, la famille Torres a investi les hauteurs du Pénédès pour élaborer du sauvignon blanc sur sa propriété de Fransola. Le journaliste et dégustateur Frédéric Galtier se penche sur la manière dont la maison a surmonté de nombreux obstacles pour préserver le caractère intrinsèque du sauvignon. Les sauvignons méditerranéens ont souvent [...]

février 2018

La faible production mondiale n’a pas d’impact sur le Concours Mondial du Sauvignon

2018-09-19T10:50:34+02:00février 21st, 2018|Articles de presse, Comité Sauvignon|

Même si les gelées printanières de l'année dernière ont fortement affecté la production de vin en France, en Espagne et en Italie, le Concours Mondial du Sauvignon voit à nouveau croitre le nombre des vins inscrits. La légère diminution de la production des vins de sauvignon dans certaines régions viticoles françaises est contrebalancée par une [...]

décembre 2017

Le Sauvignon blanc promis à un bel avenir dans les Carpates

2018-09-19T10:50:41+02:00décembre 11th, 2017|Articles de presse, Comité Sauvignon|

Lorsque terroir propice et microclimat adapté sont réunis, le Sauvignon blanc est de nature à produire des vins remarquables. Les pays situés dans le Bassin des Carpates en sont la parfaite illustration. Le journaliste serbe Tomislav Ivanovic, invité du Comité de pilotage, fait un tour d’horizon de l’implantation du Sauvignon blanc en Moldavie, Roumanie, Hongrie [...]

novembre 2017

Une interprétation inédite du sauvignon blanc…

2018-09-19T10:52:02+02:00novembre 8th, 2017|Articles de presse, Comité Sauvignon|

© Paul J. White Vous êtes-vous déjà demandé à quoi pouvait ressembler le profil gustatif d’un Sauvignon il y a six mille ans ? Ou l’expression d’un Sauvignon qui s’apparenterait davantage à un vin rouge qu’à un blanc ? Le Dr Paul White se penche sur les nouvelles frontières de ce cépage. Si le Sauvignon, lui, n’existait pas [...]

octobre 2017

Les vignerons ligériens mieux armés pour l’avenir grâce à la recherche sur le sauvignon

2017-10-18T13:42:42+02:00octobre 17th, 2017|Articles de presse, Comité Sauvignon|

Les maladies du bois et une diversité génétique qui s’appauvrit de plus en plus représentent deux enjeux majeurs pour le secteur vitivinicole au niveau mondial. Le Service interprofessionnel de conseil agronomique de vinification et d'analyses du Centre (SICAVAC) à Sancerre a souhaité aborder ces deux problématiques à travers un programme de recherche dédié au sauvignon [...]

septembre 2017

L’émergence du sauvignon blanc boisé en Afrique du Sud, un vin net et frais

2018-09-19T10:52:13+02:00septembre 5th, 2017|Articles de presse, Comité Sauvignon|

Le sauvignon blanc fait désormais l’unanimité parmi de très nombreux consommateurs à travers le monde. Christian Eedes, rédacteur-en-chef de Winemag.co.za, se penche sur la manière dont les producteurs sud-africains revisitent le cépage afin de le rendre plus complexe, et plus intéressant encore. Même si le sauvignon blanc est apparu en Afrique du Sud dès la [...]