David Cobbold

David Cobbold

About David Cobbold

Journaliste, animateur d’émissions radiodiffusées et formateur, David Cobbold a quitté son Angleterre natale pour vivre en France en 1973 et se consacre exclusivement à des activités professionnelles dans le secteur du vin depuis 1983. Depuis 18 ans, il travaille à son compte en tant que journaliste et écrivain, tout en étant formateur auprès de professionnels et d’amateurs de vins à travers l’Académie du Vin de Paris et des clubs oenophiles. Outre les articles qu’il écrit pour le compte de magazines spécialisés en France (Regal et Gault Millau), au Canada (Vins et Vignobles), le Royaume-Uni, le Japon (Wands) et l’Inde (Sommelier India), il est co-auteur de plus de vingt livres sur le vin. En tant que journaliste spécialisé, il a été rédacteur-en-chef de deux magazines : « Flavours from France » et « The Wine Review of France », la version anglophone de la Revue du Vin de France. Depuis dix ans, il anime une émission hebdomadaire sur la seule émission dédiée aux vins en France, « In Vino BFM » (BFM est la chaîne d’affaires/économique numéro 1 en France). Il a également animé des émissions télévisées pour le compte de Wine TV (USA) et a collaboré à l’émission télévisée française « Paris Art de Vivre » sur BFM Business TV. Il y a environ 5 ans, il a co-fondé un site internet francophone consacré aux vins pour lequel il écrit régulièrement (www.eccevino.com). Il collabore régulièrement à des blogs sur le vin et d’autres sujets, notamment sur son blog « More than just wine » et le blog collectif « Les 5 du vin ».

janvier 2020

Les origines du sauvignon blanc, un entretien avec José Vouillamoz

2020-01-17T11:23:09+02:0017 janvier 2020|Comité Sauvignon|

Le livre remarquable de Jancis Robinson, Julia Harding et José Vouillamoz intitulé « Wine Grapes » a été publié par l'éditeur Allen Lane en 2012. David Cobbold s’est empressé d'en acheter un exemplaire, devenu depuis, son livre de référence sur le vaste sujet des variétés de vignes. Il s’est entretenu avec José Vouillamoz à propos [...]

décembre 2018

Henry Marionnet et son sauvignon franc de pied

2019-10-01T10:04:19+02:0012 décembre 2018|Comité Sauvignon|

De nos jours, la quasi-totalité des vignes sont greffées sur des porte-greffes pour empêcher le retour du puceron mortel, le phylloxéra. Dans le Val de Loire, sur une partie de son vignoble, Henry Marionnet a fait le choix de se passer de cette précaution qui s’impose habituellement. David Cobbold revient sur les résultats de ces [...]

février 2017

Le sauvignon blanc et la recherche : une affaire de pionniers

2019-10-01T12:00:46+02:0006 février 2017|Comité Sauvignon|

David Cobbold retrace l’évolution du sauvignon blanc en France à travers les efforts d’une poignée de vignerons pionniers. Il montre aussi comment la recherche, utilisée à bon escient, peut permettre une gestion très précise du cépage. Commençons par rendre hommage à Denis Dubourdieu, grand nom mondial de la recherche sur le cépage sauvignon blanc, qui [...]