Presse

novembre 2018

Les inscriptions sont ouvertes !

2018-11-26T09:00:10+00:00novembre 21st, 2018|Articles de presse, Communiqués de presse|

Le Concours Mondial du Sauvignon 2019 aura lieu les 9 et 10 mars prochain. Pour cette dixième édition, les organisateurs ont choisi l’Italie et plus précisément le Frioul-Vénétie julienne. C’est un grand retour dans la région pour la compétition. En savoir plus sur le vignoble du Frioul-Vénétie julienne Grâce à [...]

octobre 2018

Quels profils de sauvignon recherchent les amateurs de vins français et belges ?

2018-10-29T14:38:37+00:00octobre 29th, 2018|Comité Sauvignon|

Regards croisés Le sauvignon blanc est plébiscité par des consommateurs à travers monde mais comment son succès varie-t-il d’un pays à l’autre ? Avec une boutique au Touquet Paris Plage en France, et une autre à Tournai en Belgique, Pascale Guillier est particulièrement bien placée pour évaluer des différences d’approche selon chaque culture. Tout d’abord, présentez-nous [...]

Les arômes du sauvignon et le bois sont-ils incompatibles?

2018-10-02T17:07:18+00:00octobre 2nd, 2018|Comité Sauvignon|

Le vieillissement du sauvignon sous bois a longtemps donné du fil à retordre aux vignerons et œnologues cherchant à apporter aux vins complexité et potentiel de garde à travers cette méthode. Valérie Lavigne, chargée de recherches auprès de la tonnellerie Seguin Moreau détachée à l’I.S.V.V ., explique comment le bois peut être utilisé de façon judicieuse. [...]

août 2018

Le cœur et la raison : l’histoire d’un domaine ancestral entré dans une nouvelle ère

2018-09-19T10:49:22+00:00août 29th, 2018|Articles de presse, Comité Sauvignon|

Environ 10% de la superficie mondiale de sauvignon blanc se trouve en Afrique du Sud. Christian Eedes s’est rendu à l’éminent domaine Diemersdal pour mieux connaître son approche du cépage en compagnie de son œnologue Thys Louw. Durbanville est une ville de la province du Cap-Occidental en Afrique du Sud, à environ une demi-heure de [...]

juin 2018

Nouvelle-Zélande – Le sauvignon blanc pourrait-il ouvrir la voie au développement mondial des vins allégés en alcool ?

2018-09-19T10:49:32+00:00juin 25th, 2018|Articles de presse, Comité Sauvignon|

En 2014, le secteur vitivinicole néo-zélandais s'est donné pour ambition de devenir le numéro un mondial des vins allégés en alcool dans le segment premium. Avec 60 % de son vignoble planté en sauvignon blanc pour près de 20 % de l'ensemble des superficies mondiales du cépage, ce projet néo-zélandais a le potentiel de changer [...]

mai 2018

Fransola, le sauvignon inattendu du Pénédès

2018-09-19T10:49:42+00:00mai 22nd, 2018|Articles de presse, Comité Sauvignon|

Pionnier à plus d'un titre, la famille Torres a investi les hauteurs du Pénédès pour élaborer du sauvignon blanc sur sa propriété de Fransola. Le journaliste et dégustateur Frédéric Galtier se penche sur la manière dont la maison a surmonté de nombreux obstacles pour préserver le caractère intrinsèque du sauvignon. Les sauvignons méditerranéens ont souvent [...]

mars 2018

L’Autriche à l’honneur au Concours Mondial du Sauvignon 2018

2018-09-19T10:50:17+00:00mars 18th, 2018|Communiqués de presse|

Plus de 950 vins issus de 26 pays 113 médailles d'or 70 dégustateurs provenant de 18 pays dont l'Afrique du Sud, le Japon et la Nouvelle-Zélande Région hôte 2019 : Frioul-Vénétie-Julienne, Italie 18 mars 2018 (Bruxelles, Belgique) : Le 9e Concours Mondial du Sauvignon a été accueilli par la ville de Graz en Autriche, les [...]

La Styrie, fief du sauvignon autrichien, accueille le Concours Mondial du Sauvignon 2018

2018-09-19T10:50:23+00:00mars 2nd, 2018|Communiqués de presse|

Plus de 950 vins en lice, en progression de 11,2% par rapport à 2017 Hausse de 182% des inscriptions de vins autrichiens 70 dégustateurs de 18 pays dont l'Afrique du Sud, le Japon et la Nouvelle-Zélande. Photos de la cérémonie d’ouverture 2018 2 mars 2018 (Graz, Autriche): Le Concours Mondial du Sauvignon 2018 s'ouvre aujourd'hui [...]

février 2018

La faible production mondiale n’a pas d’impact sur le Concours Mondial du Sauvignon

2018-09-19T10:50:34+00:00février 21st, 2018|Articles de presse, Comité Sauvignon|

Même si les gelées printanières de l'année dernière ont fortement affecté la production de vin en France, en Espagne et en Italie, le Concours Mondial du Sauvignon voit à nouveau croitre le nombre des vins inscrits. La légère diminution de la production des vins de sauvignon dans certaines régions viticoles françaises est contrebalancée par une [...]

décembre 2017

Le Sauvignon blanc promis à un bel avenir dans les Carpates

2018-09-19T10:50:41+00:00décembre 11th, 2017|Articles de presse, Comité Sauvignon|

Lorsque terroir propice et microclimat adapté sont réunis, le Sauvignon blanc est de nature à produire des vins remarquables. Les pays situés dans le Bassin des Carpates en sont la parfaite illustration. Le journaliste serbe Tomislav Ivanovic, invité du Comité de pilotage, fait un tour d’horizon de l’implantation du Sauvignon blanc en Moldavie, Roumanie, Hongrie [...]