Presse

août 2018

Le cœur et la raison : l’histoire d’un domaine ancestral entré dans une nouvelle ère

2018-09-19T10:49:22+00:00août 29th, 2018|Articles de presse, Comité Sauvignon|

Environ 10% de la superficie mondiale de sauvignon blanc se trouve en Afrique du Sud. Christian Eedes s’est rendu à l’éminent domaine Diemersdal pour mieux connaître son approche du cépage en compagnie de son œnologue Thys Louw. Durbanville est une ville de la province du Cap-Occidental en Afrique du Sud, à environ une demi-heure de [...]

juin 2018

Nouvelle-Zélande – Le sauvignon blanc pourrait-il ouvrir la voie au développement mondial des vins allégés en alcool ?

2018-09-19T10:49:32+00:00juin 25th, 2018|Articles de presse, Comité Sauvignon|

En 2014, le secteur vitivinicole néo-zélandais s'est donné pour ambition de devenir le numéro un mondial des vins allégés en alcool dans le segment premium. Avec 60 % de son vignoble planté en sauvignon blanc pour près de 20 % de l'ensemble des superficies mondiales du cépage, ce projet néo-zélandais a le potentiel de changer [...]

mai 2018

Fransola, le sauvignon inattendu du Pénédès

2018-09-19T10:49:42+00:00mai 22nd, 2018|Articles de presse, Comité Sauvignon|

Pionnier à plus d'un titre, la famille Torres a investi les hauteurs du Pénédès pour élaborer du sauvignon blanc sur sa propriété de Fransola. Le journaliste et dégustateur Frédéric Galtier se penche sur la manière dont la maison a surmonté de nombreux obstacles pour préserver le caractère intrinsèque du sauvignon. Les sauvignons méditerranéens ont souvent [...]

mars 2018

L’Autriche à l’honneur au Concours Mondial du Sauvignon 2018

2018-09-19T10:50:17+00:00mars 18th, 2018|Communiqués de presse|

Plus de 950 vins issus de 26 pays 113 médailles d'or 70 dégustateurs provenant de 18 pays dont l'Afrique du Sud, le Japon et la Nouvelle-Zélande Région hôte 2019 : Frioul-Vénétie-Julienne, Italie 18 mars 2018 (Bruxelles, Belgique) : Le 9e Concours Mondial du Sauvignon a été accueilli par la ville de Graz en Autriche, les [...]

La Styrie, fief du sauvignon autrichien, accueille le Concours Mondial du Sauvignon 2018

2018-09-19T10:50:23+00:00mars 2nd, 2018|Communiqués de presse|

Plus de 950 vins en lice, en progression de 11,2% par rapport à 2017 Hausse de 182% des inscriptions de vins autrichiens 70 dégustateurs de 18 pays dont l'Afrique du Sud, le Japon et la Nouvelle-Zélande. Photos de la cérémonie d’ouverture 2018 2 mars 2018 (Graz, Autriche): Le Concours Mondial du Sauvignon 2018 s'ouvre aujourd'hui [...]

février 2018

La faible production mondiale n’a pas d’impact sur le Concours Mondial du Sauvignon

2018-09-19T10:50:34+00:00février 21st, 2018|Articles de presse, Comité Sauvignon|

Même si les gelées printanières de l'année dernière ont fortement affecté la production de vin en France, en Espagne et en Italie, le Concours Mondial du Sauvignon voit à nouveau croitre le nombre des vins inscrits. La légère diminution de la production des vins de sauvignon dans certaines régions viticoles françaises est contrebalancée par une [...]

décembre 2017

Le Sauvignon blanc promis à un bel avenir dans les Carpates

2018-09-19T10:50:41+00:00décembre 11th, 2017|Articles de presse, Comité Sauvignon|

Lorsque terroir propice et microclimat adapté sont réunis, le Sauvignon blanc est de nature à produire des vins remarquables. Les pays situés dans le Bassin des Carpates en sont la parfaite illustration. Le journaliste serbe Tomislav Ivanovic, invité du Comité de pilotage, fait un tour d’horizon de l’implantation du Sauvignon blanc en Moldavie, Roumanie, Hongrie [...]

Les inscriptions sont désormais ouvertes

2018-09-19T10:51:53+00:00décembre 5th, 2017|Communiqués de presse|

Le Concours Mondial du Sauvignon 2018 aura lieu les 2 et 3 mars à Graz. Pour cette neuvième édition, les organisateurs ont choisi la Styrie (Autriche), qui vient s’ajouter à la liste de régions productrices internationales de sauvignon blanc qui ont accueilli le concours jusqu’à présent, dont Bordeaux, le Frioul et Rueda. « Le Concours [...]

novembre 2017

Une interprétation inédite du sauvignon blanc…

2018-09-19T10:52:02+00:00novembre 8th, 2017|Articles de presse, Comité Sauvignon|

© Paul J. White Vous êtes-vous déjà demandé à quoi pouvait ressembler le profil gustatif d’un Sauvignon il y a six mille ans ? Ou l’expression d’un Sauvignon qui s’apparenterait davantage à un vin rouge qu’à un blanc ? Le Dr Paul White se penche sur les nouvelles frontières de ce cépage. Si le Sauvignon, lui, n’existait pas [...]

octobre 2017

Les vignerons ligériens mieux armés pour l’avenir grâce à la recherche sur le sauvignon

2017-10-18T13:42:42+00:00octobre 17th, 2017|Articles de presse, Comité Sauvignon|

Les maladies du bois et une diversité génétique qui s’appauvrit de plus en plus représentent deux enjeux majeurs pour le secteur vitivinicole au niveau mondial. Le Service interprofessionnel de conseil agronomique de vinification et d'analyses du Centre (SICAVAC) à Sancerre a souhaité aborder ces deux problématiques à travers un programme de recherche dédié au sauvignon [...]